Limones verdes frescos

Los limones, también conocidos como limones sin semillas, son una variedad de limón de color verde vibrante que no cambia a amarillo al madurar. Su tamaño es mediano, con una forma ovalada y una cáscara lisa y delgada. La pulpa es de un color amarillo pálido, muy jugosa y casi completamente libre de semillas. El sabor es intensamente ácido pero con un toque aromático distintivo. Es un ingrediente esencial en la cocina mexicana, tailandesa y en la preparación de cócteles